Coucou les girls !

Lorsque j'étais chez ma cousine nous avons fais de la pâtisserie : des chouquettes faites maison !

Ce qu'il faut pour faire cette recette:

  • 1/4 de litre d'eau
  • 60 grammes d'huile
  • 60 grammes de sucres
  • 1 pincée de sel
  • 125 grammes de farine
  • 5 oeufs
  • du gros sucre 

  •  une casserolle
  • du papier sulfurisé
  • un batteur
  • un fouet
  • une poche à douille
  • un saladier
  • un petit bol

Préparation:

Préchauffer le four à, 180°C. Mettre l'eau, l'huile, le sucre et le sel dans une casserolle, lorsque sa bou mettre le contenu de la casserolle dans un saladier avec la farine puis battez.

Casser 4 oeufs dans un petit bol et battez au fouet. Quand tout ce qui était dans le saladier fais une grosse boule, mettre petit à petit les oeufs en battant.

A la fin; la pâte doit revenir vite lorsque vous faites un trait dedans. Si ce n'est pas le cas, rajoutez des oeufs (pas tous d'un coup ^-^). Ensuite vous devez mettre tout le contenu dans une poche à douille et faire des petites boules de pâte.Ensuite dorer avec 1 jaune d'oeufs et mettre (beaucoup) du gros sucre sur la pâte. Mettre dans le four pendant 22 minutes à 180°C.

 

 O là là ! Que c'est bon de manger des chouquettes faites par nous mêmes au goûter!!!

A bientôt ;)

                         ¤Manon<3¤